| 000 | 01210nmm a2200301 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CIA01000000000000000019238 | ||
| 005 | 20220227184609.0 | ||
| 008 | 050210s2005 mx d spa d | ||
| 040 |
_aUIA_P _bspa _cUIA_P |
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| 084 |
_aX3 N05 _b6324 |
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| 100 | 1 | _aParada Morales, Karina | |
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración de un manual de menús, higiene y procedimientos para la cafetería de la Universidad Iberoamericana Puebla _h[archivo de computadora] |
| 256 | _aDatos (1 archivo Word : 2.49 Mb) | ||
| 260 |
_aPuebla, México _c2005 |
||
| 300 |
_a1 CD-ROM _c4 1/2 in. |
||
| 516 | _aDocumentos | ||
| 502 | _aTesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla | ||
| 538 | _aRequisitos mínimos: 64 Mb en RAM ; Windows 98 o superior. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xManejo |
|
| 650 | 4 | _aRestaurantes, cafeterías, etc. | |
| 650 | 4 |
_aHigiene - _vManuales |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana Puebla _bDepartamento de Ciencias e Ingenierías. _kTesis. |
|
| 903 |
_aLOGICAT _b20 _c20040112 _lCIA01 _h1407 |
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| 903 |
_aPABLO _b30 _c20050329 _lCIA01 _h1323 |
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| 903 |
_aJUANJOSE _b30 _c20050607 _lCIA01 _h1731 |
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| 903 |
_aALEPH14 _b30 _c20051220 _lCIA01 _h1417 |
||
| 903 |
_c20141127 _lCIA01 _h2300 |
||
| 999 |
_c106887 _d106887 |
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