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		Organización de eventos / Úrsula Martínez Altamirano. by Martínez Altamirano, Úrsula [ autor] Series: Serie Trillas Turismo Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México Editorial Trillas 2017 Other title: Organización de eventos : Organización, arquitectura y gestión. Tipo de eventos. Protocolo. Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 820 M37 2017. Place hold Add to cart (remove)
		Servicios y operaciones básicas en eventos y restauración / Roser Vives, Martí Llauradó, Lluís Coll. by Vives Serra, Roser [autor] Llauradó i Raventós, Martí [autor] Coll Nicolau, Lluís [autor] Series: Hostelería y Turismo Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publication details: Madrid Síntesis 2014 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 820 V58 2014. Place hold Add to cart (remove)
		Catering management / Nancy Loman Scanlon. by Scanlon, Nancy Loman Edition: 3rd ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Hoboken, N.J. John Wiley & Sons c2007 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 921 S34 2007. Place hold Add to cart (remove)
		Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización / Felipe Fernández-Armesto ; traducción de Victoria Ordóñez. by Fernández-Armesto, Felipe, 1950- [autor] Ordóñez, Victoria [traductor] Series: Los 5 sentidos ; 38 Edition: 2.ª edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publisher: Barcelona : Tusquets, 2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 353 F4518 2004. Place hold Add to cart (remove)
		Sobre gustos y sabores : los españoles y la comida / Amando de Miguel. by Miguel Rodríguez, Amando de, 1937- [autor] Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : Alianza, 2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: GT 2853 S7 M54. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Estudio de mercado para la apertura en un jardín de eventos sociales ubicado en la Ciudad de Puebla by Gómez Castillo, Miguel Angel Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2003 Dissertation note: Tesis: Reporte de Trabajo (Lic. en Administración de Empresas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 A03 5122. Place hold Add to cart (remove)
		Gestión de banquetes / José Ramón Alacreu Ginés. by Alacreu Ginés, José Ramón Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid Síntesis 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 820 A53. Place hold Add to cart (remove)
		Eventos, reuniones y banquetes : organización, gestión y comercialización de los servicios contratados en un establecimiento de calidad / Lluís Mesalles. by Mesalles, Lluís Series: Laertes enseñanza ; 9 Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Barcelona Laertes 2003 [1a Reimp. 2009] Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 820 M48 2009. Place hold Add to cart (remove)
		La Gran cocina mexicana Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Barcelona, España : Océano, 2002 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (3)Call number: TX 716 M63 2002, ... Place hold Add to cart (remove)
		Etiqueta y protocolo : cómo organizar eventos sociales by Contreras A., Elvira Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : Diana, 1998 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: BJ 2038 C658. Place hold Add to cart (remove)