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El arte de la tortilla : la tecnología utilizada en el proceso de la masa, la tortilla y la molendera en el arte / Guadalupe Prieto Sánchez. by
  • Prieto Sánchez, Guadalupe [autor]
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publisher: Puebla, México : Gobierno del Estado de Puebla ; Consejo Estatal para la Cultura y las Artes, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 360 M4 P74.

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La tortilla de alto valor nutritivo / Adolfo Chávez Villasana, Miriam Muñoz de Chávez by
  • Chávez Villasana, Adolfo
  • Muñoz de Chávez, Miriam
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México McGraw-Hill Interamericana c2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 770 T65 C43.

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