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		Dulces de Puebla : delicia barroca = Candies of Puebla : a baroque delight / textos = texts: Jaime Bali, Sor María de Cristo Santos Morales, Gloria López Morales, Elodia Sofía de Landa ; fotografía = photography: Rolando White Ibáñez ... [y otros cuatro]. by Bali, Jaime [colaborador] Santos Morales, Sor María de Cristo [colaborador] López Morales, Gloria [colaborador] Landa, Elodia Sofía de [colaborador] White Ibáñez, Rolando [fotografía] Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F : Puebla, Puebla, México : Editorial Planeta Mexicana ; El Colegio de Puebla : Fundación Mary Street Jenkins, 2014 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 791 M4 D8. Place hold Add to cart (remove)
		Chocolate / Julie Andrieu ; estilismo de Sandra Mahut ; fotografías de Charlotte Lascève y Karim Bagoée ; traducción por Juan Vivanco. by Andrieu, Julie Mahut, Sandra Lascève, Charlotte Bagoée, Karim Vivanco Juan Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Barcelona Grijalbo 2007 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 767 C5 A43 2007. Place hold Add to cart (remove)
		Pastelería artesanal : 200 recetas de repostería para golosos (con recetas básicas auxiliares) / Lolita Muñoz. by Muñoz, Lolita Series: 200 recetas Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires Albatros 2004 c2003 Other title: Doscientas recetas de repostería para golosos. Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 773 M85 2004. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Costeo y administración basada en actividades, caso práctico: una empresa manufacturera de confitería by Lozada Sánchez, Federico Ignacio Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2003 Dissertation note: Tesis (Maestría en Administración de la Empresa Industrial) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 I203 5358. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available La Importancia del diseño estructural y gráfico del envase para los camotes de las dulcerías La Colonial by Martínez Rodríguez, Leticia Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Arte, Diseño y Arquitectura Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México 2002 Dissertation note: Tesis (Lic. en Diseño Gráfico) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X2 E02 4609. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Programa de limpieza y desinfección en áreas de trabajo para contribuir a prolongar la vida de anaquel del malvavisco by Calvillo Solana, Gabriela María Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2000 Dissertation note: Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA. GC. Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N00 3516. Place hold Add to cart (remove)
		La Dulcería en Puebla by Guerrero Ferrer, Adriana Consejo Nacional para la Cultura y las Artes Series: Cocina indígena y popular ; 21 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México : CONACULTA : Dirección General de Culturas Populares, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 791 M6 G8. Place hold Add to cart (remove)
		Tratado de pastelería artesana by Bilheux, Roland Escoffier, Alain, coaut Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: España : Otero : Garriga, 1993 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (4)Call number: TX 773 B554, ... Place hold Add to cart (remove)