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		Nutrición y alimentos / editado por Carolyn D. Berdanier, Johanna Dwyer, Elaine B. Feldman ; traducción: Joaquín Gabriel González Loyola ... [y otros]. by Berdanier, Carolyn D [editor] Dwyer, Johanna T [editor] Feldman, Elaine B, 1926- [editor] González Loyola, Joaquín Gabriel [traductor] Edition: Segunda edición Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publication details: México, D.F. McGraw-Hill 2010 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: QP 141 H3518 2010. Place hold Add to cart (remove)
		Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación by Pérez Sandi Cuen, Laura Universidad Iberoamericana México Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México UIA Plaza y Valdés 2007 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 641 P47 2007. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Super engordame [grabación digital] : eres lo que comes = Super size me by Spurlock, Morgan [director] Spurlock, Morgan [productor] Ambrozy, Scott [cinematografía] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Estados Unidos The Con 2005 Online access: Información en IMDB Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: 835. Place hold Add to cart (remove)
		Sushi cocina ligera Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: España : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft MBH, [2005] Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 724 S88. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Sondeo de mercado para establecer la franquicia de comida japonesa Sushi Itto en la Cd. de Oaxaca by Elorza Noriega, Gloria Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Económico Administrativo Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Puebla 2004 Dissertation note: Tesis (Maestría en Administración de la Transformación) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 T204 5711. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Valuación y creación de una franquicia de comida rápida mexicana / Gunter Gustav Bahren Haddad y Eduardo Izcoa Reyes by Bahren Haddad, Gunter Gustav Izcoa Reyes, Eduardo Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Puebla 2004 Dissertation note: Tesis (Lic. en Ingeniería Industrial) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 I04 5875. Place hold Add to cart (remove)
		Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización / Felipe Fernández-Armesto ; traducción de Victoria Ordóñez. by Fernández-Armesto, Felipe, 1950- [autor] Ordóñez, Victoria [traductor] Series: Los 5 sentidos ; 38 Edition: 2.ª edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publisher: Barcelona : Tusquets, 2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 353 F4518 2004. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Comercialización de Chilaquiles La Sierra a San Antonio, Texas by Marroquín Calderón, María del Rosario Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2003 Dissertation note: Tesis : Tesina (Lic. en Comercio Exterior y Aduanas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 O03 4869. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Estrategias publicitarias para una empresa de comida rápida en la ciudad de Puebla by Noriega López, José Alfonso Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2003 Dissertation note: Tesis: Reporte de trabajo (Lic. en Administración de Empresas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 A03 4986. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Mi santo Pascual Bailón, yo te ofrezco este guisito y tu atiza mi fogón : breve historia del mole poblano by Ontiveros Enríquez, Elisa Eugenia Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2003 Dissertation note: Tesis: Tesina (Lic. en Ciencias Humanas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X4 M03 5296. Place hold Add to cart (remove)