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Los aceites de oliva en la gastronomía del siglo XXI / Academia Española de Gastronomía ; Raquel López Varela y Ángeles Llamazares, editoras.

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublisher: León, España : Academia Española de Gastronomía : Everest, Edition: Primera ediciónDescription: 302 páginas : ilustraciones ; 33 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin medio
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 842418484X
Subject(s): LOC classification:
  • HD 9490 .5 O462 A23
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Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Préstamo Biblioteca Pedro Arrupe Acervo HD 9490 .5 O462 A23 (Browse shelf(Opens below)) Available 161718

Incluye referencias bibliográficas (página 287) e índice.

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