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		No cover image available Desarrollo de un modelo agrícola de cadena de valor para la reactivación de la economía de la junta auxiliar de Encrucijada Puebla [archivo de computadora] / María del Rosario Méndez González ; director del trabajo: Dr. David Hortiales Rendón. by Méndez González, María del Rosario [ autor] Hortiales Rendón, David [ director] Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Negocios Material type: Computer file; Format: electronic Producer: Puebla, México El autor 2022 Dissertation note: Tesis: Elaboración de Proyecto de Titulación (Maestría en Administración de Empresas) UIA Puebla Online access: HACER CLICK AQUÍ PARA VER EL SITIO WEB Availability: No items available. Add to cart (remove)
		No cover image available Diseño del manual de procedimientos administrativos del departamento de ventas de Galletera de Puebla, S.A. de C.V. [archivo de computadora] / María de la Luz Ortiz Carrillo ; director del trabajo: Dr. Rey David Sigfrido Navarro Martino. by Ortiz Carrillo, María de la Luz Navarro Martino, Rey David Sigfrido [director] Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Negocios Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: Puebla, México El Autor 2020 Dissertation note: Tesis: Elaboración de proyecto de intervención (Maestría en Administración de Empresas) UIA Puebla. Online access: HACER CLICK AQUÍ PARA VER EL SITIO WEB Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 A220 6633. Place hold Add to cart (remove)
		Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica / Peter J. Fellows ; traducción de Jesús Ceamanos Lavilla. by Fellows, Peter J, 1953- [autor] Ceamanos Lavilla, Jesús [traductor] Edition: Tercera edición española Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publisher: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2019 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TP 370 F4518 2019. Place hold Add to cart (remove)
		Elaboración y conservación de alimentos / Isabel María Sanz Hidalgo. by Sanz Hidalgo, Isabel María [autor] Series: Especialidades Formativas. INAD011PO Edition: Edición: junio 2018 Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid Editorial CEP 2018 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TP 371 .4 S35 2018. Place hold Add to cart (remove)
		Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martínez L. by Lara Martínez L., Jorge [autor] Series: Hotelería y gastronomía Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México Editorial Limusa, Grupo Noriega Editores 2016 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (3)Call number: TX 911 .2 L37 2016, ... Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Proyecto de creación de una empresa dedicada a la producción de salsas mexicanas para el mercado salvadoreño. [archivo de computadora] / Ernesto Alonso Pacheco Cruz; director del trabajo: Dr. Axel Rodríguez Batres. by Pacheco Cruz, Ernesto Alonso Rodríguez Batres, Axel [director] Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Negocios Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: Puebla, México El Autor 2015 Dissertation note: Tesis: (Maestría en Administración de Empresas) UIA Puebla. Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 A215 9207. Place hold Add to cart (remove)
		Manipulador de alimentos / Carolina Aguilera Juarros ; coordinador: José Amador Sancho Frías. by Aguilera Juarros, Carolina [autor] Sancho Frías, José Amador [editor] Series: Temarios de formación Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Sevilla Ediciones Rodio TF Oficios 2015 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 537 A38 2015. Place hold Add to cart (remove)
		Aplicación del Sistema HACCP : planta de elaboración de Mozzarella / Maria Alejandra Speranza ; Pablo Gualdieri. by Speranza, Maria Alejandra [autor] Gualdieri, Pablo [autor] Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Saarbrücken, Deutschland, Alemania Editorial Académica Española ©2014 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: SF 274 A73 S64 2014. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Boletín de información oportuna del sector alimentario [recurso electrónico]. by Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (México) Material type: Article; Format: print Publication details: Aguascalientes, México INEGI 2013 Online access: HACER CLIC AQUÍ PARA VER EL SITIO WEB DE INEGI. Availability: No items available. Add to cart (remove)
		No cover image available El sector alimentario en México 2010 [recurso electrónico]. by Instituto Nacional de Estadística y Geografía (México) Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México INEGI c2010 Online access: HACER CLIC AQUÍ PARA VER EL SITIO WEB DE INEGI. Availability: No items available. Add to cart (remove)

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