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Sistemas agroalimentarios localizados : identidad territorial, construcción de capital social e instituciones / Gerardo Torres Salcido, Rosa María Larroa Torres (coordinadores). by
  • Torres Salcido, Gerardo [editor de la compilación]
  • Larroa Torres, Rosa María [editor de la compilación]
  • Universidad Nacional Autónoma de México Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades [editor]
Series: Colección Alternativas (Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades)
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades, Facultad de Ciencias Políticas y Sociales 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: HD 9014 M62 S545 2012.

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Maíz-tortilla : políticas y alternativas by
  • Torres Salcido, Gerardo, coord
  • Morales Ibarra, Marcel, coord
Series: Colec. Alternativas
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : UNAM, 1997
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: SB 191 M2 M35.

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