Your search returned 18 results.

Results per page:

Results
		No cover image available Tecnología de los alimentos de origen vegetal / Ana Casp Vanaclocha (coord.). by Casp Vanaclocha, Ana [editor] Series: Manuales científico-técnicos Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España Síntesis 2014 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: QK 98 .5 T43. Place hold Add to cart (remove)
		Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria : restaurantes, hoteles y otras colectividades : ciclos formativos de hostería y turismo / Alfredo García Romana. by García Romana, Alfredo [autor] Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España Visión Libros ©2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 911.3 A7 G3 2012. Place hold Add to cart (remove)
		Farmacología en nutrición / Concepción Mestres Miralles [autor, coordinador], Màrius Duran Hortolà [autor, coordinador] [y otros veintiseis autores]. by Mestres Miralles, Concepción [editor] Duran Hortolà, Màrius [editor] Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España Editorial Médica Panamericana ©2012 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: RM 101 F37 2012. Place hold Add to cart (remove)
		Preelaboración y conservación de los alimentos / José Luis Armendáriz Sanz. by Armendáriz Sanz, José Luis [autor] Series: Hostelería y turismo. Cocina y gastronomía Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España Paraninfo ©2011 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 357 A75 2011. Place hold Add to cart (remove)
		Alimentación y derecho : aspectos legales y nutricionales de la alimentación / Javier Aranceta Bartrina, Nuria Amarilla Mateu. by Aranceta Bartrina, Javier [autor] Amarilla Mateu, Nuría [autor] Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publication details: Madrid, España Editorial Médica Panamericana Sociedad Española Nutrición Comunitaria ©2011 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: K 3626 A73 2011. Place hold Add to cart (remove)
		Nuevas tecnologías de conservación de alimentos / Antonio Morata Barrado. by Morata Barrado, Antonio Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España A. Madrid Vicente c2009 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (2)Call number: TP 370 M67, ... Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Nutrición y alimentación humana / José Mataix Verdú. by Mataix Verdú, José Edition: 2a ed. Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España Ergon ©2009 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (4)Call number: RA 784 M38 2009, ... Place hold Add to cart (remove)
		El desarrollo de las marcas gestionadas por la distribución en mercados de alimentación y droguería en España. by Requena Laviña, María Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España Universidad Pontificia Comillas de Madrid 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: HF 5415 1 S7 R46 2006. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Nutrición y alimentación humana by Mataix Verdú, José Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España Ergon c2002 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (2)Call number: RA 784 M38.2002, ... Place hold Add to cart (remove)
		Nutrición clínica : implicaciones del estrés oxidativo y de los alimentos funcionales by Gil Hernández, Angel, coaut Ruiz López, Ma. Dolores, coaut Sastre Gallego, Ana, coaut Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España : McGraw-Hill, 2001 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: RA 784 N88 2001. Place hold Add to cart (remove)