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Pasión a fuego lento : erotismo en la cocina mexicana / José N. Iturriaga. by
  • Iturriaga de la Fuente, José N, 1946- [autor]
Series: Actualidad
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publisher: México, D.F. : Grijalbo, [2006]Copyright date: ©2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M4 I78.

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El gourmet mexicano : ingredientes auténticos y recetas tradicionales de las cocinas de México / recetas: María Dolores Torres Yzábal ; texto: Shelton Wiseman y José N. Iturriaga ; [traducción del inglés, María de la Luz Broissin Fernández]. by
  • Torres Yzábal, María Dolores, 1924- [autor]
  • Wiseman, Shelton, 1956- [colaborador]
  • Iturriaga de la Fuente, José N, 1946- [colaborador]
  • Broissin Fernández, María de la Luz [traductor]
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México Grijalbo 2001
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M6 T6618 2001.

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