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		Los micronutrimentos : aspectos teóricos y prácticos / Héctor Bourges Rodríguez... [et al.] ; edit. Armando R. Tovar by Bourges Rodríguez, Héctor [coaut.] Villalpando, Salvador [coaut.] Vega Franco, Leopoldo [coaut.] Tovar, Armando R [edit.] Fundación Mexicana para la Salud (México) Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México Fundación Mexicana para la Salud 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: S 217 M52. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana : bases fisiológicas / Héctor Bourges R., Esther Casanueva, Jorge L. Rosado. by Bourges Rodríguez, Héctor Casanueva, Esther Rosado, Jorge L Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México Médica Panamericana Instituto Danone c2005- Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (4)Call number: TX 360 M6 B67, ... Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Pautas para la orientación alimentaria en México / Héctor Bourges Rodríguez...[et al.] by Instituto Danone (México) Bourges Rodríguez, Héctor Casanueva, Esther [coaut.] Durán Vidaurri, Elba [coaut.] Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México ILSI de México Instituto Danone 2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (2)Call number: TX 551 P38.2004, ... Place hold Add to cart (remove)
		Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal ; con la colaboración de Héctor Bourgues Rodríguez como autor del capitulo 11 y de Antonio Anzaldúa Morales como coautor del capitulo 10. by Badui Dergal, Salvador [autor] Bourges Rodríguez, Héctor [autor] Anzaldúa Morales, Antonio [autor] Edition: 2a edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México Alhambra mexicana 1990 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (2)Call number: TX 541 B32, ... Place hold Add to cart (remove)