Manual para meseros/ Sandra J. dahmer, Kurt W. kahl.
Material type: TextLanguage: spa Original language: eng Series: Trillas turismoPublisher: México: Editorial Trillas, 2016Edition: Segunda ediciónDescription: 196 páginas : ilustraciones, 24 cmContent type:- texto
- sin medio
- volumen
- 9786071726933
- The waiter and waitress, training manual [Título original]. Español
- TX 925 D3418 2016
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | TX 925 D3418 2016 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 158598 |
Incluye referencias bibliográficas (páginas 189-192) e índice.
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