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		No cover image available Valuación y creación de una franquicia de comida rápida mexicana / Gunter Gustav Bahren Haddad y Eduardo Izcoa Reyes by Bahren Haddad, Gunter Gustav Izcoa Reyes, Eduardo Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Puebla 2004 Dissertation note: Tesis (Lic. en Ingeniería Industrial) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 I04 5875. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Mi santo Pascual Bailón, yo te ofrezco este guisito y tu atiza mi fogón : breve historia del mole poblano by Ontiveros Enríquez, Elisa Eugenia Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2003 Dissertation note: Tesis: Tesina (Lic. en Ciencias Humanas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X4 M03 5296. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Estudio de mercado para conocer las condiciones de servicio de los restaurantes de comida típica mexicana en la Ciudad de Puebla by Hernández Ramírez, Illiana Yolanda Morales Andrade, Alejandro, coaut Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2000 Dissertation note: Tesis (Lic. en Contaduría Pública) UIA.GC. Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 C00 3403. Place hold Save to lists Add to cart (remove)