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Dirección y planificación de servicios y eventos en restauración / Julián Quintero Aldana.

By: Material type: TextTextSeries: Hostelería y turismo | Hostelería y turismoPublication details: Madrid Editorial Síntesis [Depósito legal: 2015]Description: 250 páginas ilustraciones a color, diagramas 26 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin medio
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 978-84-907716-0-0
Subject(s): LOC classification:
  • TX 911 Q85 2015
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Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Préstamo Biblioteca Pedro Arrupe Acervo TX 911 Q85 2015 (Browse shelf(Opens below)) Available 097140

Incluye referencias bibliográficas: página [251].

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