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Administración de la hospitalidad / John R. Walker ; traducción, Erika Monserrat Jasso Hernán D'Borneville, Verónica del Carmen Alba Ramírez ; revisión técnica, Tonatiuh Ariel Mendoza Martínez.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Original language: English Series: Always learningPublication details: México, D.F. Pearson 2015 ©2015Edition: Cuarta ediciónDescription: xxxiv, 686 páginas ilustraciones, diagramas 28 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 978-607-323-348-4
  • 9786073233477
  • 9786073233538
Uniform titles:
  • Introduction to hospitality management. 2013. [Título original]. Español
Subject(s): LOC classification:
  • TX 911.3 M27 W3518 2015
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Item type Current library Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
Préstamo Biblioteca Pedro Arrupe Acervo TX 911.3 M27 W3518 2015 (Browse shelf(Opens below)) Available 096930
Préstamo Biblioteca Pedro Arrupe Acervo TX 911.3 M27 W3518 2015 (Browse shelf(Opens below)) ej.2 Available 157335

Traducción autorizada de la 4a ed. edición en inglés.

Incluye referencias bibliográficas e indice.

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