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		No cover image available Implantación del programa H en el servicio de alimentos de la empresa Soler & Palau by Bueno Ortiz, Ariadna Corona Villagrán, Annel, coaut Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2003 Dissertation note: Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N03 5164. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Proyecto de inversión para establecer un restaurante bar de alta cocina y bebidas mexicanas en la ciudad de Berlín en la República Federal Alemana by Tenorio Calderón, José Manuel Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2003 Dissertation note: Tesis (Lic. en Comercio Exterior y Aduanas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 O03 5263. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Propuesta arquitectónica de comedor industrial para la fábrica Hylsa en Puebla by Zamudio González, Jorge Abelardo Zenteno Aguilar, Alejandro, coaut Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2003 Dissertation note: Tesis (Lic. en Arquitectura) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X2 U03 5364. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Diseño de un sistema de información para el mejoramiento del desempeño de las actividades del gerente, chef y barman en un restaurante by Hernández Olvera, María de los Angeles Universidad Iberoamericana. Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2003 Dissertation note: Tesis (Maestría en Ingeniería de Calidad) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 L203 5452. Place hold Add to cart (remove)
		Gestión de banquetes / José Ramón Alacreu Ginés. by Alacreu Ginés, José Ramón Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid Síntesis 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 820 A53. Place hold Add to cart (remove)
		Eventos, reuniones y banquetes : organización, gestión y comercialización de los servicios contratados en un establecimiento de calidad / Lluís Mesalles. by Mesalles, Lluís Series: Laertes enseñanza ; 9 Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Barcelona Laertes 2003 [1a Reimp. 2009] Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 820 M48 2009. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Estrategias de mercadotecnia de la franquicia Domino's Pizza como base en el éxito de empresas de alimentos rápidos de capital limitado by Islas Rodríguez, Hugo Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2002 Dissertation note: Tesis (Lic. en Administración de Empresas) UIA GC Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 A02 4153. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Impacto y modificaciones en el sector restaurantero en el municipio de Puebla por la apertura comercial en México, 1995-2000 by Martín Herrera, Rodrigo Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2002 Dissertation note: Tesis (Lic. en Comercio Exterior y Aduanas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 O02 4287. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Proyecto de inversión para la creación de un negocio de comida rápida by Peñuelas Ruiz, Sergio Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2002 Dissertation note: Tesis (Lic. en Administración de Empresas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 A02 4323. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Comedores industriales : caso Tehuacán by García de la Cadena Romero, Ma. Dolores Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México : s.n., 2002 Dissertation note: Tesis : Tesina (Lic. en Administración de Empresas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 A02 4509. Place hold Add to cart (remove)

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