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		No cover image available Elaboración de un manual de menús, higiene y procedimientos para la cafetería de la Universidad Iberoamericana Puebla [archivo de computadora] by Parada Morales, Karina Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: Puebla, México 2005 Dissertation note: Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 N05 6324. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Propuesta de mejora utilizando la teoría de costos de calidad para las áreas de oportunidad en la administración de alimentos y bebidas [archivo de computadora] : el caso Fiesta Inn Puebla, Las Animas by Magni Escriba, Carlos Lucio Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Computer file; Format: electronic Publication details: Puebla, México 2005 Dissertation note: Tesis (Maestría en Ingeniería de Calidad) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 L205 6606. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Estudio de mercado para determinar la aceptación del establecimiento de la franquicia Tacos La Oriental en el municipio de Apizaco, Tlaxcala by Hernández Bazán, Armando Universidad Iberoamericana Puebla Departamento Económico-Administrativo Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla 2005 Dissertation note: Tesis (Lic. en Administración de Empresas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 A05 6089. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Estudio de mercado y propuesta de una empresa innovadora : cafetería atendida por gente pequeña / María Jesús Otero San Martín, Víctor Manuel Sánchez Martínez by Otero San Martín, María Jesús Sánchez Martínez, Víctor Manuel Universidad Iberoamericana Puebla Departamento Económico-Administrativo Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México 2005 Dissertation note: Tesis (Lic. en Administración de Empresas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 A05 6108. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Propuesta de un proceso de reingeniería para un restaurante de comida mexicana by Aguila Sánchez, Alfonso Roberto Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México 2005 Dissertation note: Tesis (Lic. en Ingeniería Industrial) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 I05 6115. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Introducción de la franquicia Gloria Jeans Coffees al mercado poblano by Andrade Romero, Amanda Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Económico Administrativo Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Puebla, México 2005 Dissertation note: Tesis (Lic. en Comercio Exterior y Aduanas) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 O04 6472. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Super engordame [grabación digital] : eres lo que comes = Super size me by Spurlock, Morgan [director] Spurlock, Morgan [productor] Ambrozy, Scott [cinematografía] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Estados Unidos The Con 2005 Online access: Información en IMDB Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: 835. Place hold Add to cart (remove)
		Alimentos y bebidas : compras, almacenaje, seguridad y costos / Fernando Guillermo Salas. by Salas, Fernando Guillermo Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires, Argentina Ediciones Turísticas 2005 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (3)Call number: TX 911 3 C65 S3, ... Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Análisis de factibilidad para la creación de una empresa de servicios alimenticios en conjunto con un salón jardín para eventos sociales by Rendón Romero, Ivl Tonahtiuh Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Puebla 2004 Dissertation note: Tesis (Lic. en Ingeniería Industrial) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 I04 5550. Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Diagnóstico de clima organizacional a partir de un proceso de consultoría en una empresa de servicios by Barrera Corona, Diana Luz Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Económico Administrativo Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Puebla 2004 Dissertation note: Tesis (Lic. en Relaciones Industriales) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 R04 5555. Place hold Add to cart (remove)

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