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Tecnologías alimentarias / Juan Antonio Ordoñez Pereda (ed.), Gonzálo García de Fernando Minguillón (ed.) ; María Isabel Cambero Rodríguez, Leónides Fernández Álvarez, Manuela Fernández Álvarez, Gonzálo García de Fernando Minguillón, María Luisa García Sanz, Eva Hierro Paredes, Juan Antonio Ordoñez Pereda, María Dolores Selgas Cortecero. by
- Ordoñez Pereda, Juan Antonio [editor, autor]
- Garcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D [editor, autor]
- Cambero Rodríguez, María Isabel [autor]
- Fernández Álvarez, Leónides [autor]
- Fernández Álvarez, Manuela [autor]
- García Sanz, María Luisa [autor]
- Hierro Paredes, Eva [autor]
- Selgas Cortecero, María Dolores [autor]
Series: Manuales científico-técnicos
Edition: 2a. edición
Material type: Text; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Editorial Síntesis, [2019-]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TP 372 .5 T436.
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Ciudadanos reemplazados por algoritmos / Néstor García Canclini. by - García Canclini, Néstor [autor]
Series: CALAS ; 9
Edition: Primera edición
Material type: Text; Literary form:
Not fiction
Publisher: Guadalajara, Jalisco, México : Editorial Universidad de Guadalajara : CALAS, Maria Sibylla Merian Center, 2019
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: HM 851 G36 2019.
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