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El sector alimentario en México : edición 2005 [recurso electrónico]. by
  • Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (México)
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México INEGI c2005
Online access:
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Propuesta de implementación de sistemas de control de inventarios para un almacén de refacciones en una empresa de alimentos [archivo para computadora] by
  • Alonso Contreras, Joel
  • Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic
Publication details: Puebla, México 2005
Dissertation note: Tesis (Lic. en Ingeniería Industrial) UIA Puebla
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 I05 6247.

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Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos / Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Cánovas. by
  • Ibarz Ribas, Alberto
  • Barbosa-Cánovas, Gustavo V [autor]
Series: Coleccion tecnología de alimentos
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Madrid Mundi-Prensa ©2005 [Depósito legal 2011]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (2)Call number: TP 370 I33 2005, ...

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Industria alimentaria : tecnologías emergentes / Mercè Raventós Santamaria. by
  • Raventós Santamaria, Mercè
Series: Politext ; 164
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Barcelona Universitat Politecnica de Catalunya 2005 [Reimpresión 2010]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TP 372 .7 R378 2010.

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Implementación de una línea de producción de pastas by
  • Barrales Alba, Luis Gerardo
  • Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Ciencias e Ingenierías
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: Puebla 2004
Dissertation note: Tesis (Lic. en Ingeniería Mecánica y Eléctrica) UIA Puebla
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X3 E04 5922.

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Importancia de las franquicias internacionales y su posicionamiento en los consumidores de la universidad iberoamericana Puebla : caso práctico Domino's Pizza by
  • Díaz Machorro, Carolina Janet
  • Castilla Vega, María Magdalena
  • Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Económico Administrativo
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: Puebla 2004
Dissertation note: Tesis (Lic. en Comercio Exterior y Aduanas) UIA Puebla
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 O04 5997.

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El sector alimentario en México [recurso electrónico]. by
  • Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (México)
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México INEGI c2004
Online access:
Availability: No items available.

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Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durantes y después de cocinados / traducción de Ester Sanz López by
  • Coenders, A
  • Sanz López, Ester
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 353 C6418.

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Proyecto de mejora en el servicio al cliente para las taquerías Punto y Coma by
  • Pichel Martínez, Daniel
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Puebla, México : s.n., 2003
Dissertation note: Tesis: Reporte de trabajo (Lic. en Relaciones Industriales) UIA Puebla
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 R03 4998.

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Estudio de mercado para la comercialización y reducción de costos de distribución de harina en el municipio de Frontera Comalapa, Chiapas by
  • Suárez Velasco, Mario Ulises
  • Universidad Iberoamericana Puebla Departamento Económico Administrativo
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: Puebla 2003
Dissertation note: Tesis (Lic. en Administración de Empresas) UIA Puebla
Availability: No items available.

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