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		Nutrición y salud : conceptos esenciales / Ángel Gil Hernández, Emilio Martínez de Victoria Múñoz, María Dolores Ruiz López. by Gil Hernández, Ángel [autor] Martínez de Victoria Múñoz, Emilio [autor] Ruiz López, María Dolores [autor] Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España Editorial Médica Panamericana ©2019 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: RA 784 G55 2019. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Lehninger : principios de bioquímica / David L. Nelson, Michael M. Cox ; traducción: Claudi Miquel Cuchillo Foix ... [y otros tres]. by Nelson, David L. David Lee, 1942- [autor] Cox, Michael M [autor] Cuchillo Foix, Claudi Miquel [traductor] Edition: Séptima edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publication details: Barcelona Omega ©2019 Other title: Principios de bioquímica Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: QD 415 L4418 2019. (1 votes) Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Dietas normales y terapéuticas / Ana Bertha Pérez-Lizaur, Margarita García-Campos. by Pérez Lizaur, Ana Bertha [autor] García Campos, Margarita [autor] Series: McGraw Hill. Education Edition: Séptima edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Ciudad de México McGraw-Hill Interamericana [2019] ©2019 Other title: Dietas normales y terapéuticas : los alimentos en la salud y la enfermedad Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: RM 216 P47 2019. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Seguridad alimentaria y pérdidas de alimentos en México / Genaro Aguilar Gutiérrez, coordinador. by Coloquio sobre Seguridad Alimentaria y Desperdicios de Alimentos (2018 : Ciudad de México, México Aguilar Gutiérrez, Genaro [editor] Series: Políticas públicas serie Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México Instituto Politécnico Nacional Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología Miguel Ángel Porrúa, Librero-Editor 2019 ©2019 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: HD 9014 M62 C63 2019. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias / José Luis Armendáriz Sanz. by Armendáriz Sanz, José Luis [autor] Series: Hosteleria y turismo. Dirección de cocina. Dirección de servicios de restauración Edition: 2a edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid, España Paraninfo 2019 ©2019 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 911.3 V62 A75 2019. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Alimentos funcionales : principios y nuevos productos / Rosa María Ramírez Zermeño, José Alberto Pérez Bejarano. by Ramírez Zermeño, Rosa María [autor] Pérez Bejarano, José Alberto [autor] Edition: Tercera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México Trillas 2019 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: QP 144 F85 R35 2019. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		CAPA : Acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias / Ma. Ángeles Martín Linares, José Rodríguez Pérez. by Martín Linares, Ma. Ángeles [autor] Rodríguez Pérez, José, autor Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publication details: Madrid Díaz de Santos ©2019 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TP 372 .5 M37 2019. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Genética clínica / Victoria del Castillo Ruiz, Rafael Dulijh Uranga Hernández, Gildardo Zafra de la Rosa [editores]. by Castillo Ruíz, Victoria del [editor] Uranga Hernández, Rafael Dulijh [editor] Zafra de la Rosa, Gildardo [editor] Edition: Segunda edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Ciudad de México El Manual Moderno 2019 ©2019 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: RB 155 C37 2019. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Soporte nutricional de bolsillo : manual para el profesional de la nutrición / Iván Armando Osuna Padilla. by Osuna Padilla, Iván Armando [autor] Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Ciudad de México Editorial El Manual Moderno ©2019 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: RA 784 O78 2019. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Un camino para la paz : experiencias y desafíos en la reconstrucción del tejido social / coordinadores: Jorge Atilano González Candia, Oscar Daniel Torres Rosales, Gilberto Lennin Torres Lázaro ; colaboradores: Celia González Déctor ... [y otros 10]. by Centro de Investigación y Acción Social Jesuitas por la Paz Mexico González Candia, Jorge Atilano [editor] Torres Rosales, Oscar Daniel [editor] Torres Lázaro, Gilberto Lennin [editor] González Déctor, Celia [colaborador] Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Ciudad de México Centro de Investigación y Acción Social Jesuitas por la Paz 2019 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: HN 120 M4 C46 2019. Place hold Save to lists Add to cart (remove)

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