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		Manual de cultura gastronómica : saber del sabor / Almudena Villegas Becerril. by Villegas Becerril, Almudena Series: Colección Gastronomía Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: [Córdoba] Almuzara 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (3)Call number: TX 911 .3 M37 V55, ... Place hold Add to cart (remove)
		Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos / Raquel Susana Acosta. by Acosta, Raquel Susana Series: Colección Salud ambiental Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Córdoba, Argentina Brujas 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TD 153 A36. Place hold Add to cart (remove)
		El hambre en el mundo y los alimentos transgénicos / Antón Novás. by Novás, Antón Series: Catarata ; 199 Edition: 2a ed. Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid Los LIbros de la Catarata 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: SB 123 .57 N69 2008. Place hold Add to cart (remove)
		Factores asociados con sobrepeso y obesidad en el ambiente escolar / Guillermo Meléndez. by Meléndez, Guillermo Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México Médica Panamericana Fundación Mexicana para la Salud 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: RJ 399 C6 M45 2008. Place hold Add to cart (remove)
		Identidades en el plato : el patrimonio cultural alimentario entre Europa y América / Marcelo Álvarez y E. Xavier Medina, editores. by Álverez, Marcelo [editor] Medina, E. Xavier [editor] Alvarez Gila, Oscar [editor] Series: Icaria observatorio de la alimentación Edition: Primera edición Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: Barcelona, España : Icaria, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 641 I44. Place hold Add to cart (remove)
		¡Haz rentable tu restaurante! : controla los costos y los gastos / Jorge Lara Martínez Lazcano. by Lara Martínez Lazcano, Jorge [autor] Material type: Text; Literary form: Not fiction Publisher: México, D.F. : México Limusa : Grupo Noriega [2008]Copyright date: ©2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (2)Call number: HF 5686 H75 L37 2008, ... Place hold Add to cart (remove)
		Administración hotelera 2 : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre. by Torre, Francisco de la Series: Trillas turismo. Hotelería Edition: 3a ed. Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: México Trillas c2006 [Reimp. 2008] Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (2)Call number: G 155 A1 T678 2006, ... Not available: Biblioteca Pedro Arrupe: Estanteria cerrada (1). Place hold Add to cart (remove)
		Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura / Marvin Harris ; tr. Joaquín Calvo Basarán, Gonzalo Gil Catalina. by Harris, Marvin, 1927- Calvo Basarán, Joaquín Gil Catalina, Gonzalo Series: El libro de bolsillo. Antropología Ciencias sociales ; ; 3006 Material type: Text; Literary form: Not fiction Publication details: Madrid Alianza c1999 [6a Reimp. 2008] Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (3)Call number: GT 2850 H37 2008, ... Place hold Add to cart (remove)
		No cover image available Economía solidaria [archivo de computadora] : producción by Lom Bonilla, Isel Universidad Iberoamericana Puebla Departamento de Económico-Administrativo Material type: Sound Publication details: Puebla, México UIA 2008 Dissertation note: Tesis: Servicio social (Lic. en Mercadotecnia) UIA Puebla Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: X5 M08 7850. Place hold Add to cart (remove)