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Recetario tradicional : Celaya, fines del XIX by
  • Maldonado de la Fuente, Celerina
  • Consejo Nacional para la Cultura y las Artes
Series: Colec. Recetarios antiguos
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 1999
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M6 M3.

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Recetario mexiquense : siglo XVIII by
  • Guzmán, Dominga de
  • Consejo Nacional para la Cultura y las Artes
Series: Colec. Recetarios antiguos
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México : CONACULTA, Dirección General de Publicaciones, 1999
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M6 G89.

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La cocina argentina : paso a paso / [dirección editorial Emöke Ijjász S. ; diseño Itos Vazquez] by
  • Ijjász S., Emöke
  • Vázquez, Itos
Series: Sabores latinoamericanos
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: Bogotá, Colombia Panamericana 1999
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 A7 C63 1999.

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Recetario indígena de la Sierra Norte de Puebla / coordinador, Horacio Castillo Aja. by
  • Castillo Aja, Horacio
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas 1999 [1a Reimp. 2003]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 716 M6 R44.

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Cocine con vegetales / Rose Elliot ; traducción: Elida Smalietis. by
  • Elliot, Rose [autor]
  • Smalietis, Elida [traductor]
Series: 101 consejos esenciales
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Original language: English Publisher: Argentina : Ediciones B Argentina : Javier Vergara Editor, 1999
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 723 E518.

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Buffet frío clásico : bocadillos, arrollados, patés, tarteletas y otros manjares apetitosos para reuniones, cócteles o comidas / Martha Rose Shulman ; traducción Emilia R. Ghelfi. by
  • Shulman, Martha Rose [autor]
  • Ghelfi, Emilia R [traductor]
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publisher: Londres : Dorling Kindersley Book, 1999
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 740 S48.

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La cocina del amor / Anita Roustan ; dibujos de Wolinski ; traduccion Oscar Sola. by
  • Roustan, Anita [autor]
  • Sola, Oscar [traductor]
  • Wolinski [ilustrador]
Series: Los condimentos de la vida
Edition: Tercera edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Language: Spanish Publisher: Barcelona : Gedisa, 1999
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 719 R6818.

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Decoración con frutas : tallado y corte / Ofelia Audry. by
  • Audry, Ofelia
Series: Arte en la mesa
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México Trillas 1998 [Reimp. 2008]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (2)Call number: TX 879 A83 2008, ...

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Decoración con verduras : tallado y corte / Ofelia Audry. by
  • Audry, Ofelia
Series: Arte en la mesa
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México Trillas c1998 [Reimp. 2008]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 879 A837.

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Del jardín de América al mundo / Montserrat Gispert Cruells, Alberto Alvarez de Zayas. by
  • Gispert Cruells, Montserrat [autor]
  • Alvarez de Zayas, Alberto [autor]
Edition: Primera edición
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Publication details: México Procuraduría Federal del Consumidor Miguel Ángel Porrúa, Librero-Editor 1998 ©1998
Availability: Items available for loan: Biblioteca Pedro Arrupe (1)Call number: TX 823 G57 1998.

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