Los aceites de oliva en la gastronomía del siglo XXI / Academia Española de Gastronomía ; Raquel López Varela y Ángeles Llamazares, editoras.
Material type:
TextPublisher: León, España : Academia Española de Gastronomía : Everest, Edition: Primera ediciónDescription: 302 páginas : ilustraciones ; 33 cmContent type: - texto
- sin medio
- volumen
- 842418484X
- HD 9490 .5 O462 A23
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | HD 9490 .5 O462 A23 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 161718 |
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Incluye referencias bibliográficas (página 287) e índice.
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