Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura / Elena Espeitx Bernat, Juanjo Cáceres Nevot (coord.) ; prólogo de F. Xavier Medina ; Helena Amigo Gómez ... [y otros trece].
Material type:
TextSeries: Montesinos. EnsayosPublisher: [Barcelona] : Montesinos, [2011]Copyright date: ©2011 Description: 285 páginas : ilustraciones ; 22 cmContent type: - texto
- sin medio
- volumen
- 9788415216070
- Ensayos sobre alimentación y cultura
- GN 407 S3 2011
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Préstamo | Biblioteca Pedro Arrupe | Acervo | GN 407 S3 2011 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 159353 |
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| No cover image available | ||||||||
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Incluye referencias bibliográficas.
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