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Altamirano Márquez, Catalina Iraís (Autor Personal (100 - 700))
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Work cat.: (OSt)114321: Altamirano Márquez, Catalina Iraís, Desarrollo e implantación de las buenas prácticas de higiene y sanidad como prerrequisito para HACCP en una pastelería de la ciudad de Atlixco, Puebla, 2005