Thickening and gelling agents for food (Record no. 126594)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00672nam a2200229 04500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | CIA01000000000000000039181 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20220227190021.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 991125c19971992mx a 000 0 eng u |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 0-7514-0348-2 |
| 035 ## - | |
| -- | 045210 |
| 050 04 - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de clasificación | TX 553 |
| Número del ítem - Cutter | C28 T45 1997 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Título | Thickening and gelling agents for food |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 2a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Gran Bretaña : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Chapman & Hall, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1997 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 320 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Aditivos |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Hidrocoloides |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Imeson, Alan, edit. |
| 903 ## - | |
| -- | LOGICAT |
| -- | 20 |
| -- | 20040112 |
| -- | CIA01 |
| -- | 1411 |
| 903 ## - | |
| -- | ALEPH14 |
| -- | 30 |
| -- | 20051220 |
| -- | CIA01 |
| -- | 1422 |
| 903 ## - | |
| -- | 20141127 |
| -- | CIA01 |
| -- | 2300 |
| 952 ## - ESTATUS DEL ITEM | |
| -- | Préstamo |
| Ocular ítem | Estado perdido | Estado dañado | No para préstamo | Colección | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Total Checkouts | Total Renewals | Clasificación | Código de barras | Date last seen | Date last checked out | Número de copia | Estatus del Ítem | Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo | Biblioteca Pedro Arrupe | 27/02/2022 | 1 | 1 | TX 553 C28 T45 1997 | 045210 | 30/08/2023 | 23/08/2023 | Ej. 1 | Préstamo | Libro |