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Fernández-Armesto, Felipe 1950-

Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización / Felipe Fernández-Armesto ; traducción de Victoria Ordóñez. - 2.ª edición - 372 páginas ; 23 cm. - Los 5 sentidos 38 .

Incluye referencias bibliográficas e índice.

ISBN: 8483109387 9788483109380

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Historia
Comida y civilización
Comidas y banquetes--Historia

LC Class. No.: TX 353 / F4518 2004