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Núñez, Manuel

Guía completa de aditivos alimentarios / Manuel Núñez y Claudina Navarro. - Primera edición - Barcelona, España : RBA Libros, 2013 - 207 páginas : ilustraciones, tablas ; 21 cm.

Incluye índice.

ISBN: 978-84-15541-93-5

Subjects--Topical Terms:
Aditivos para alimentos--Manuales, etc
Aditivos alimentarios--Manuales

LC Class. No.: TX 553 A3 / N84 2013