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Biesalski, Hans Konrad

Texto y atlas de nutrición / Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, Susanne Nowitzki-Grimm. - 6a edición - Barcelona, España Elsevier ©2017 - 428 páginas ilustraciones a color 19 cm xxii, 202 páginas tablas 21 cm.

Incluye referencias bibliográficas e índice.

ISBN: 978-84-91130-55-0

Subjects--Topical Terms:
Nutrición
Nutricion ---Terminologia

LC Class. No.: QP 141 / B5418 2017