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Benítez-Alahija Sánchez, Federico

Cocina y repostería : recetario / Federico Benítez-Alahija Sánchez. - Madrid, España Thomson Paraninfo c2007 - xiv, 500 p. il. blanco y negro 24 cm. - Hostería Prácticas .

ISBN: 8497325176 9788497325172

Subjects--Topical Terms:
Cocina española ---Recetarios
Repostería ---España
Gastronomía ---España

LC Class. No.: TX 723.5 S7 / B45