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Ansón, Rafael

Gastronomía saludable / Rafael Ansón, Gregorio Varela Moreiras ; prólogos de Almudena Rodríguez y Jaume Tàpies. - León, España Everest 2007 - 238 p. il., fotos a color, tablas 21 x 21 cm.

Incluye índice de recetas.

ISBN: 9788424184902 8424184904

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía ---Manuales, etc
Cocina
Nutrición

LC Class. No.: TX 641 / A58