Caracterización del bagazo seco tratado y de los extractos alcohólicos de manzana obtenidos a partir de bagazo fresco residual de la industria de la sidra
Cruz Morfín, Shirley
Caracterización del bagazo seco tratado y de los extractos alcohólicos de manzana obtenidos a partir de bagazo fresco residual de la industria de la sidra [archivo de computadora] , Datos (1 archivo PDF : 1.46 Mb) - México UIA 2007 - 1 CD-ROM 4 1/2 plg.
Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla
Documentos
Requisitos mínimos: 64 Mb en RAM ; Windows 98 o superior
Manzana ---Productos
Bebida ---Fruta ---Industria
Caracterización del bagazo seco tratado y de los extractos alcohólicos de manzana obtenidos a partir de bagazo fresco residual de la industria de la sidra [archivo de computadora] , Datos (1 archivo PDF : 1.46 Mb) - México UIA 2007 - 1 CD-ROM 4 1/2 plg.
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