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Lee, Robert D.

Nutritional assessment / Robert D. Lee, David C. Nieman - 3rd ed. - Boston McGraw-Hill c2003 - xvii, 574 p. il. 28 cm.

Incluye referencias bibliográficas e índice.

ISBN: 0072927313

LCCN: 2002067855

Subjects--Topical Terms:
Nutrición ---Evaluación
Nutrición ---Encuestas
Trastornos de la nutrición ---Diagnóstico

LC Class. No.: RC 621 / L43.2003