La caducidad de los alimentos /
Man, Dominic
La caducidad de los alimentos / Dominic Man ; traducido por Blas Borde Lekona. - Zaragoza, España Acribia ©2002 [1a Reimp. 2011] - 107 páginas ilustraciones, gráficas, tablas 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas (p. 95-103) e índice.
84-200-1028-6 9788420010281
Alimentos ---Almacenamiento
Conservación de alimentos
Alimentos ---Caducidad
TP 373 .3 / M3518 2011
La caducidad de los alimentos / Dominic Man ; traducido por Blas Borde Lekona. - Zaragoza, España Acribia ©2002 [1a Reimp. 2011] - 107 páginas ilustraciones, gráficas, tablas 24 cm.
Incluye referencias bibliográficas (p. 95-103) e índice.
84-200-1028-6 9788420010281
Alimentos ---Almacenamiento
Conservación de alimentos
Alimentos ---Caducidad
TP 373 .3 / M3518 2011