Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos

Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos - 2a ed.. rev - México : UNAM, 1997 - 539 p. : il. ; 23 cm.

968-36-4777-4


Alimentos ---América Latina ---Historia
Indios de México ---Alimentos ---Historia
Alimentos ---Cultivo ---América Latina

HD 9014 / A54 C65