Aprovechamiento de algunos recursos vegetales que brinda el banco de alimentos a la Casa del Adolescente Cáritas Puebla a través de métodos de conservación

Kurezyn Ahedo, María Eugenia

Aprovechamiento de algunos recursos vegetales que brinda el banco de alimentos a la Casa del Adolescente Cáritas Puebla a través de métodos de conservación [archivo para computadora] , Datos (1 archivo : 1.17 Mb) - Puebla, México 2005 - 1 CD-ROM 4 1/2 in.

Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla

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Conservación de alimentos
Conservación de hortalizas