Desarrollo de un manual de calidad para una pasteurizadora de leche en la ciudad de Puebla bajo la norma internacional ISO 9001:2001

Flores Díaz, Víctor Hugo

Desarrollo de un manual de calidad para una pasteurizadora de leche en la ciudad de Puebla bajo la norma internacional ISO 9001:2001 [archivo de computadora] , Datos (1 archivo : 1.58 Mb) - Puebla, México 2005 - 1 CD-ROM 4 1/2 in.

Tesis (Lic. en Nutrición y Ciencia de los Alimentos) UIA Puebla

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Requisitos mínimos: 64 Mb en RAM ; Windows 98 o superior.


Leche ---Pasteurización
Industria lechera ---Calidad